きふじんの自慢の貴婦人カレーMENU
自慢の「貴婦人カレー」は、当店厨房での完全な手作りです。
金沢カレーやインドカレーとは違い、「煮物」をベースに考案した「当店オリジナル」なカレーです。
カレーは人類のソウルフード。どこの国のどの家庭のカレーも美味しい。10あれば10種類のカレーとも美味しい。
貴婦人カレーは金沢カレーでもなくインドカレーでもなく、家庭カレーのアレンジで煮物をカレーにしたカタチ。だから野菜がゴロゴロ入ってて別名「ゴロゴロカレー」。20種近くのスパイスを調合してあり、引きはじめの風邪なら治せる程のパワーがあります。
味には透明感があり、口に入れた瞬間は甘く感じるのに、喉を通した途端辛みをを感じる。また、油っぽさがなく胃もたれはしません。人によっては大汗をかきます。しかし、これは辛いからではなく、本物のスパイスをふんだんに使っているため、お腹の中での燃焼から起こる現象です。
すべてのカレーに付いているプリンは、厳選した卵・砂糖・牛乳でつくる「昔ながらのプリン」です。辛いカレーを召し上がった後の、お口直しにベストマッチです。
貴婦人カレーいろいろ
貴婦人カレー
900円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
世界中、どこの国でも愛されている、人類のソウルフードであるカレー。
どこの店のカレーもどこの家庭のカレーも美味しい!!
豆腐カレー
900円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
糖質を意識して、お米をお豆腐に変えました。
噛まなくても喉に通っていくので、食欲のない時でも、楽に栄養を取ることができます。
野菜たまごカレー
950円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
30数年前に、金澤で有名なハントンライスからヒントを得て作ったメニューです。今では沢山の店で作られていますよね。
赤カレー
1,000円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
赤はパブリカとトマトの赤です。
パブリカの爽やかな味とトマトの酸味がほどよくマッチして後味ひかれる味わいになっています。
秋冬温野菜カレー
1,000円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
大根・さつま芋・しめじ・オクラ・人参・じゃが芋と、まるでおでんのような、野菜たっぷりのカレーです。
夏野菜カレー
1,000円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
カレーと相性の良い茄子はもちろん、かぼちゃとオクラものっています。
カツカレー
1,000円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
ありふれた表現ですが「外はサクサク・内はジューシー」カレールーと相性が良く、お互いに引き立てあっています。
ハンバーグカレー
1,000円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
定番中の定番メニューです。
皆の大好きなハンバーグ!!
ALLカレー
1,300円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
ぜ〜〜んぶのせました。
ハンバーグ・チキンコロッケ・トンカツ・目玉焼き。
どうぞ、ガッツリお召し上がりください。
モツカレー
1,150円(税込み)
(サラダ・プリンつき)
濃厚なモツとカレーのコラボです。
お互いがちょ〜ど混ざり合い、仲良くふか〜〜い関係の味です。
カレーうどん
800円(税込み)
本場の四国から取り寄せた讃岐うどんを使いました。
麺が太くコシのあるのが特徴です。
◎お客様の感想
「この麺、貴婦人カレーの味に負けてないし、カレーもこの麺の食感に負けていない!!」